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双核臭氧发生器有效延长豆沙面包保质期

发布时间:2021-05-10 09:31 点击数: 作者:康久股份

  豆沙面包,口感甜而不腻,咬上一口,香浓的豆沙馅流于唇齿间,是老少皆宜的一道小点心。据AORODO食品安全实验室研究人员表示豆沙面包好吃的同时,也要注意豆沙面包的保质期,因为微生物导致的豆沙面包等烘焙食品的微生物数量超标、食品发霉变质等问题却会经常发生,对食品安全的影响不可小觑。
  针对食品安全问题上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师根据外来引进技术加上自己不断的创新和研究,采用先进的双核臭氧发生器和AORODO臭氧杀菌技术,可有效预防微生物污染、避免豆沙面包发霉变质,从而延长豆沙面包保质期。
  豆沙面包营养丰富,含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分,面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e,是代替早餐的健康食品。但是据AORODO食品安全实验室研究人员搜集的一则新闻媒体报道的信息,让我们***部分面包加工厂的环境有点质疑,新闻这样说:“南宁市某某食品有限公司生产的“红豆面包”,不合格项目为霉菌,检测结果为4.2×103CFU/g,超标27倍。其新闻消息使消费者对食品加工生产商的卫生环境产生质疑。
  专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师分析:霉菌的标准规定为不大于150CFU/g,而南宁市某某食品有限公司生产的“红豆面包”霉菌超标27倍,可能是加工用原料受霉菌污染,或是生产过程消毒不彻底,或是储运条件控制不当导致流通过程中样品受霉菌污染。采用双核臭氧杀菌技术和AORODO臭氧杀菌机,可有效消灭细菌、霉菌、大肠杆菌等微生物,预防微生物对豆沙面包的污染,有效提高豆沙面包等食品安全质量。AORODO食品安全实验室研究人员建议面包生产厂家,如果在豆沙面包过程中不知道如何使用双核臭氧杀菌技术和AORODO臭氧杀菌机,可以与专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师详细交流,深入了解双核臭氧杀菌技术和AORODO臭氧杀菌机的使用方法。
  专业开发食品安全保障技术的上海康久消毒技术有限公司总工程师周立法先生建议各个豆沙面包生产厂家,在制作豆沙面包时,只要注意以下几点,就可以避免豆沙面包被微生物污染,并能够有效延长豆沙面包的保质期。
  1、开启双核臭氧发生器,将臭氧气体通入符合生活饮用水标准的水中,制得双核臭氧水,将车间、员工衣物,制作豆沙面包的器具、鸡蛋全部清洗一遍。
  2、经高温烘烤杀菌的肉松面包之所以还会出现发霉变质的问题,主要原因是烘烤出炉后的蛋糕遭受了微生物的二次污染。采用双核臭氧杀菌技术和AORODO臭氧杀菌机,可有效消灭细菌、霉菌、酵母菌等微生物,预防微生物对食品的污染。另外臭氧是一种强氧化剂和高效杀菌剂,杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,半小时后无任何味道,也不留任何痕迹,无二次污染,环保安全。
  3、豆沙面包类的食品加工厂一定要使用动态空气消毒机,因为动态空气消毒机可将霉菌、大肠杆菌、颗粒污染物等菌体被消毒机吸入,从而有效延长豆沙面包的保质期。
  AORODO食品安全实验室研究人员表示:各个食品加工生产厂商,只要给车间配备合适的消毒设备,使用动态空气消毒机、双核臭氧杀菌技术和AORODO臭氧杀菌机就不会出现菌落总数、大肠杆菌、霉菌等微生物超标问题,也能保证食品的适量,更能够有效延长食品的有效期。

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