总所周知,在“无尘无菌”的环境下生产出的食品,其安全性及保质期更有保证。目前,技术条件下,可以做到“无尘”但无法做到“无菌”,上海康久消毒公司作为“动态杀菌产业”的鼻祖,采用NICOLER杀菌技术,为食品行业提供全方位全系统的解决方案。
一、车间空气动态杀菌解决方案(标准设备)
在动态(有人)情况下消灭空气中“微污染源”,防止空气中细菌二次污染食品,最便捷的方法就是直接采购“食品动态空气杀菌机”。
可替代或与原采用的臭氧、紫外线等杀菌措施交替使用,即:工人下班时采用紫外线等杀菌,工人上班时采用动态杀菌机;若夜晚不采用紫外线、臭氧等杀菌措施,动态消毒机需提前30-60分钟开机。该消毒机对人体无害,与工人上下班时间同步开关机,时时动态消毒杀菌。经实践表明:在无菌无尘环境下生产出的食品可防止食品霉变,微生物二次污染等问题。
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产品型号与技术参数
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名 称
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900 型
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1200 型
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1600型
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2000 型
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2500型
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洁 净 度
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≥30万级
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≥30万级
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≥30万级
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≥30万级
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≥30万级
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除 菌 率
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≥99.0%
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≥99.0%
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≥99.0%
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≥99.0%
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≥99.0%
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除甲醛率
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≥97.0%
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≥97.0%
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≥97.0%
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≥97.0%
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≥97.0%
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处理风量
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900 m3/h
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1200 m3/h
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1600 m3/h
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2000 m3/h
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2500 m3/h
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机器尺寸
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460*300
*880
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460*310*1650
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600*400*1850
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600*440*1850
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600*480*1850
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发 生 腔
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精钢
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一级铜
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一级铜
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一级铜
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一级铜
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输入功率
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100W
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140W
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180W
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200W
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250W
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适用面积
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15-20 m2
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20-30 m2
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30-40 m2
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40-50 m2
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50-60 m2
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若面积偏大,可采用两台以上机器组合完成,如:面积是100平方,可选用2台2000型动态杀菌机。如果湿度较大或密封性差些,机器的使用面积需要适当减少,以保证使用效果。
因多数产品的制造工艺会因用户实际需求而改变,具体参数以实际出货产品为准。
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二、车间空气动态消毒解决方案(订制设备)
为客户量身订制消毒设备占到康久公司总业务额的65%,因为很多客户的车间面积较大或客户要求过高,必须采用动态消毒机组来解决微生物二次污染问题。
分为:1、新风管道NICOLER杀菌消毒装置 2、回风管道NICOLER杀菌消毒装置
3、净化机组NICOLER杀菌消毒装置 4、送风管道NICOLER杀菌消毒装置
5、送风终端NICOLER杀菌消毒装置 6、食品原料杀菌或防污染的传递窗
用如下示意图表示
免费设计技术方案
食品安全是个系统工程,每个生产环节都需要理性的控制。专业的食品从业人员可能一看图就明白,此套订制方案就是利用管道循环风的原理将整个生车车间构建成大型的消毒机。上海康久作为目前第一个也是唯一一个食品动态消毒解决方案的制造商,通过众多客户的运行跟踪,早已解决全部技术难点并形成技术的“诉求点”,康久公司会将这些“诉求点”并合客户的要求,融汇在技术方案中呈现给客户,同客户一同感受技术带来的质量安全。
三、正压无尘洁净室微污染解决方案
所谓的洁净室,就是将室外的循环风,通过初中高效过滤器过滤后引入室内的一种净化方式,其本身不具备杀菌功能,且只能通过控制尘埃的方式降低微生物含量。洁净室设备只要运营20天,其“微污染源”将逐一显现,如空调表冷器滋生细菌、管道内壁繁衍细菌、过滤器蔓延细菌等。重资金投入无尘洁净室保证食品生产安全,却未能完全杜绝“微污染”隐患。
现在,上海康久公司利用最新的NICOLER动态杀菌技术,为已安装或新安装的空调系统及通风净化系统量身定制动态杀菌装置,安装位置在风道的主管、支管或空调表冷器的前面。等同于将整个净化空调送风系统做成大型的空气消毒机,只要空调开启:车间空气中所滋生细菌、工人身上新城代谢物、管道回风中细菌、新风中含有细菌、系统自身的二次污染物(表冷器、管道内壁、过滤器等所滋生及蔓延细菌),将迅速被分解杀灭,使得食品在真正意义上的“无菌无尘”车间安全生产。
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承接订单流程
1、根据客户的意图及要求,制作详细的技术方案、施工图纸及报价文件。
2、客户审核通过,并经过严格市场较价后,邀请客户至我司进行实地考察。
3、签署《采购合同》支付预付款,我司开始下料生产成品,准备现场施工。
4、杀菌效果经客户自检或第三方检测合格后,结清余款。
四、正压全新风消毒杀菌方案
将车间外的新鲜空气通过离心风机引入室内,在风机机组内安装初中高效过滤器及NICOLER新风杀菌组件,在风机开启后,车间空气中所滋生细菌、工人身上新城代谢物将会被正压气流挤兑到外界空气中,且自然界的新风调节室内空气湿度,并有很好的冷却降温效果。

如果有此类消毒设备的需求,请联系康久公司,本公司会根据您的要求,免费制作相应的解决方案,以供客户学习或参考使用(图为浙江海宁某客户的安装效果图)。
五、手部消毒解决方案
上海康久公司所生产“Q8自动感应手消毒器”采用德国的制造理念与工艺,再次成功践诺了“中规中矩,重品重质”的制造准则;在连续二年的客户回访中,客户的好评率高达93.16%,老客户的二次购买率高达47.3%。帮助食品企业申办“QS”、“GMP”、“SSOP”、“HACCP”,建立“自动洗手、自动干手、自动消毒”的卫生消毒程序的同时,同步巩固了NICOLER作为国内高端手消毒设备的领军品牌。
高品质的手消毒器,不光是视觉与感觉的冲击力,更是食品安全的有效保证!
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使用建议:
1、安装自动感应手消毒器后,如采用75%医用酒精作为消毒介质流程为:“感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式烘干—感应式手消毒”;采用其他消毒液作为消毒介质流程为:“感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式手消毒—感应式烘干”;建议选择第一种方式,因为酒精挥发后手部无任何残留。
2、以首次手部杀菌后时间计算,建议每隔60-90分钟对手部消毒一次,阻隔手部细菌的滋生及繁衍。
采购建议:
用于手部清洁消毒的自动感应给皂机、自动感应手消毒器、自动感应高速干手机属于低价值的易损耗电子产品,采购下订单时一定要选择最好的质量,免得日后心烦!
最后,欢迎您到上海金山工厂,同康久公司安全工程师一同讨论食品安全生产技术!!