糕点企业使用动态消毒机案例
上海康久消毒技术有限公司
2012-1-5 14:07:23
糕点企业使用动态消毒机案例
该公司于2003年成立，发展初期主要以法式小面包等产品扩展市场，到如今已拥有员工200多位，企业稳定发展，并在2010年在江苏开启子厂房，用于原料的加工。企业发展至今产品已有原来的单一化，转为多向发展。除保持原有的法式小面包外还增添了休闲糕点，云片糕，杏仁糕等。
该企业于2011年12月31日在我公司购买了5台YKJ-2500型NICOLER动态消毒机，用于冷却车间杀灭空气中的微生物。
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食品动态空气消毒机的效果及优点
1、开机 60分钟后，杀菌率≥99.9% , 空气洁净度≥30万等级，可达“无菌无尘”标准；实现“边工作、边消毒”同步效果，控制食品在制作及灌装过程中微生物二次污染问题。
2、购买价格及使用成本低，购买后直接插上电源即可使用，无需停工停产，输入指令均为一键通,是企业申办QS、HACCP、GMP时空气质量达标的最佳杀菌消毒设备。
3、产品定位：属于商业机型，适用于包装、冷却或灌装车间的空气动态（有人）消毒，初始投入仅是层流净化的1/6，运行成本为1/20，是真正意义的上低成本“无菌无尘室”。
4、替代原采用的臭氧、紫外线等杀菌措施。对人体无害，与工人上下班时间同步开关机，时时动态消毒杀菌。经实践表明：在无菌无尘环境下生产出的食品可防止食品霉变，微生物二次污染等问题。
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关键词：糕点,动态消毒机,动态消毒
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